Tradition

Saison

Es war einmal…

Wie alles begann. 1937 – ein Jahr vor Ausbruch des 2. Weltkrieges – kam der junge Bäcker- und Müllermeister Martin Wienerroither mit seiner frischgebackenen Ehefrau Marianne aus Mondsee an den…Read More

Baguette relaunched

Bereits seit langem spukte es in Martins Kopf herum: Wie nur schaffen wir es, unser Baguette so richtig französisch werden zu lassen? So, dass Sie beim Reinbeißen Lavendel und Rosmarin riechen, das Rauschen des Meeres und die Rufe der Pétanque-Spieler hören und sich…Read More

Kategorie Tradition

In der Kategorie „Tradition“ erfahren Sie was wir in der Backstube machen und wie gut Tradition und Innovation einander ergänzen. Hier wird gearbeitet. Mit den Händen. Und mit Leidenschaft, Know How und viiiiiiiieeeeeeeel…Read More