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Beilage

Wir lieben Tirolerknödel - aus dem Wienerroither Kochbuch

Altes Brot verwerten: # 03 – Rezept für Tirolerknödel

Rezepte 2. November 2017

In unserer Blogserie “Altes Brot verwerten” freuen wir uns, dir interessante, einfache Rezepte zum Nachmachen zu zeigen. In diesem Blogbeitrag findest du nun die Folge 03 – Rezept für Tirolerknödel. Alle Folgen… weiter lesen

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Handgemacht ... von unserem Bäckermeister! 🙌
Wusstes Du: Die meisten Backwaren aus unserer Backstube sind von Haus aus #VEGAN. 🌿 Der Großteil unserer Brote besteht nämlich nur aus #Mehl, #Salz, #Wasser & #Sauerteig. 😋 Ma guat!
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Der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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#torten #cake #kuchen
#Frühstück

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Wo kann man in Klagenfurt richtig gut frühstücken?
Willkommen beim Wienerroither in der Wienergasse - wie passend, finden wir 😉 Hier gibt es ab 06:30 Uhr zum #Frühstück feinstes BACK.HAND.WERK aus regionalen Zutaten! 😋 Maaa guat! .
Der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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#torten #cake #kuchen
#Frühstück

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Mit Vollgas auf #Weihnachten hin zu stürmen und dann am 24. Dezember plötzlich #Frieden, #Freude und #Ruhe zu verspüren, das funktioniert nicht.... Was ist Dir wichtig?..... Schenke Dir und anderen #Zeit. ⏰ Verzichte doch einmal auf das perfekte Essen, die makellose Wohnung und die Berge von Packerl unterm Baum. 🎄 Mach’ es Dir einfach. Einfach behaglich. Leberkäs‘ statt gefüllter Gans zum Beispiel … und nimm den Druck raus....so, Martin Wienerroither. .
Der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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Auf die Kekse, fertig, los! Wenn es draußen kalt ❄️ wird und der #Frost die Landschaft in ein weißes #Glitzerkleid taucht, dann locken uns heiße Getränke in die warme Stube. ✨ Und was wird in der #Adventszeit traditionell zu #Kaffee, #Tee und heißer #Schokolade serviert? 😋 Mmmmmh …. ja, genau – in unserer Backstube duftet es schon nach #Keksen und #Weihnachtsgebäck! 🎅 .
Der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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🎼 „In der #Weihnachtsbäckerei gibt es manche #Leckerei…“ So geht das Lied und es stimmt auch! Aber was wären #Kekse, #Christstollen und die ganzen Weihnachtsköstlichkeiten ohne ein heißes Getränk? Nicht der klassische #Kaffee oder #Tee…jetzt mal #Zabaione! 😋 Ma guat! Das Rezept findest du in unserem Blog unter: https://wienerroither-blog.com/weihnachtskekse-und-zabaione/ .
Der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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Gruß vom 👹 Krampus, oder hier besser auch vom Nikolaus! Die zwei sind ein eingespieltes Team und Angst brauchst du nun wirklich keine zu haben. 😨 Du warst doch das ganze Jahr über brav …. oder? 😉
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Der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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Mehr dazu im Wienerroither-Blog unter: https://wienerroither-blog.com/der-krampus-geht-um/

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Bei uns hat es sich in den letzten Jahren eingebürgert, die #Krampusgruppen in riesigen #Umzügen zu bestaunen, die oft schon zwei bis drei Wochen vor dem eigentlichen #Nikolotag stattfinden. Besonders bekannt sind dabei die Läufe in #Villach und #Klagenfurt. 🔥 Unsere Semmel- und Brioschkrampusse warten geduldig darauf, vernascht zu werden. 😋 Ma guat! .
Der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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Mehr dazu im Wienerroither-Blog unter: https://wienerroither-blog.com/der-krampus-geht-um/

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Welches #Brot passt wohl besser zum #Dezember, als unser #Kletzenbrot? Ja, das Kletzenbrot ist von alters her eine besondere Weihnachtsköstlichkeit und vor allem im Alpenraum weit verbreitet. 😋 Ma guat! Das Rezept findest du gerne auf unserem Blog unter: https://wienerroither-blog.com/so-schmeckt-der-advent-beim-wienerroither/
#brot, #kultur, #handwerk, #meisterbäcker, #bäckermeister, #brothandwerker, #roggen, #sonnenblumenkerne, #regional, #maguat, #wienerroither

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Hey, jetzt sind auch die besonders feinen 👹 Krampalan aus #Brioche-Teig wieder da!
Ein köstlicher 🎅🏻 #Adventsgenuss! Ma guat!

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Novembernebel schleicht durchs Land und es nieselt oft, doch trotz der eher kurzen Tage und der vorherrschenden Grautöne gibt es vieles, worüber man sich freuen kann! ❤️
Süße Verführung im Advent – Haselnuss-Maroni-Kakao-Aufstrich zum Nachkochen. Das Rezept findet ihr auf unserem Blog unter: https://wienerroither-blog.com/haselnuss-maroni-kakao-aufstrich/ 😋 Ma guat! .
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👑 Gewinnspiel #BoT 👑 LETZTER TAG!
Mach noch schnell mit, bei unserem November-#Gewinnspiel 2019 und gewinne einen Jahresbedarf an Wienerroither Brot im Wert von EUR 600,- Teilnahme unter: https://www.wienerroither.com/breadofthrones ... oder nutze unser Profil-Link! .
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... oder nutze unser Profil-Link! 🍀
Das #Toastbrot macht der Bäcker vom Wörthersee 🥨 .
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